कुकीज़ के लिए मक्खन और क्रीम चीज़ को चिकना होने तक मिलाएं। चीनी, नमक, जायफल और दालचीनी डालें, और मिश्रण होने तक मिलाएं। अंडा, वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट डालें, फिर से मिलाएं।

ग्राहम क्रैकर क्रंब्स मिलाएं। धीरे-धीरे आटा, कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर डालें, फिर स्प्रिंकल्स मिलाएं।

आटे को आधे में बांटें, प्रत्येक को डिस्क के आकार में ढालें, प्लास्टिक रैप से लपेटें और कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

ठंडे आटे को बेलें और दिल के आकार में काटें। कट-आउट्स को 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

ओवन को 400°F (200°C) तक पहले से गर्म करें। कट-आउट्स को बेकिंग शीट पर रखें और 6-9 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

भरवां के लिए मक्खन और क्रीम चीज़ को चिकना होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे पाउडर चीनी, वेनिला, नमक, बादाम एक्सट्रैक्ट, नींबू का रस और हेवी क्रीम डालें। स्प्रिंकल्स मिलाएं।