ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बड़ी बेकिंग शीट को हल्का सा ग्रीस लगाकर तैयार करें।

एक बड़े कटोरे में ओट्स डालें। अलसी, दालचीनी, कोको पाउडर, नमक, भूरी चीनी और सूखे फल को क्रमशः ओट्स में मिलाएं, हर बार मिलाते हुए, अगले घटक को जोड़ने से पहले उसे अच्छी तरह से मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में मेपल सिरप और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। एक रबर स्पैटुला के साथ, अपने सूखे सामग्रियों में मेपल सिरप-वेनिला मिश्रण को जोड़ें। दोनों को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सभी सूखे सामग्रियाँ अच्छी तरह से ढकी न हों।

पूर्व-गरम ओवन में लगभग 20 मिनट के लिए बेक करें, फिर उसे हिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक बेकिंग जारी रखें। थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए एक तरफ रखें, लगभग 20 मिनट।