बचे हुए हरे पत्तेदार सब्जी के साथ फ्रिटाटा
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 23 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6.5
बचे हुए हरे पत्तेदार सब्जी के साथ फ्रिटाटा
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 23 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
अंडे और डेयरी
- 🥚 5 बड़े अंडे
- 🥚 2 बड़े अंडे के सफेद हिस्से
- 🧀 1/4 कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
झारियां और मसाले
- 2 बड़े चम्मच ताजी धनिया, कटी हुई
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, बांटा हुआ
सब्जियां
- 🧅 1 कप लाल प्याज, कटा हुआ
- 🍅 1/4 कप अंगूर के आकार के टमाटर, आधा कटा हुआ
- 1 कप पका हुआ स्विस चार्ड (यदि जमा हुआ हो तो गला दें)
तेल
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
चरण
ओवन के ऊपरी तीसरे हिस्से में एक ओवन रैक सेट करें और ओवन के ब्रोइलर को पहले से गरम करें।
एक मिक्सिंग कटोरे में अंडे और अंडे के सफेद हिस्से को चिकनाई आने तक फोड़ें। पार्सले, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च मिलाएं जब तक कि समान रूप से मिश्रित न हो; अलग रखें।
एक 10-इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में जैतून का तेल मध्यम आंच पर गरम करें। प्याज, बचे हुए 1/4 छोटा चम्मच नमक और बचे हुए 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च डालें; प्याज नरम होने और पारदर्शी होने तक पकाएं और चलाएं, लगभग 5 मिनट।
टमाटर मिलाएं; 1 मिनट तक पकाएं। पका हुआ स्विस चार्ड डालें; गरम होने तक पकाएं और चलाएं।
अंडे के मिश्रण को डालें, ढकें, और अंडे के किनारों के सेट होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
ढक्कन हटाएं, परमेज़न पनीर से छिड़कें, और पूर्व-गरम ब्रोइलर में पनीर सुनहरा भूरा होने और फ्रिटाटा के केंद्र में सेट होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट।
परोसने से पहले थोड़ी देर तक खड़ा करें, लगभग 3 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
118
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
किसी भी प्रकार के बचे हुए पके हुए हरे पत्तेदार सब्जी जैसे पालक, केल, या स्विस चार्ड का उपयोग करें।यदि आपके पास ब्रोइलर-सुरक्षित स्किलेट नहीं है, तो ब्रोइलिंग चरण से पहले ओवन-सुरक्षित पात्र में स्थानांतरित करें।किसी भी बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।