ताजे जामुन क्रंबल बार
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $15
ताजे जामुन क्रंबल बार
लागत $15, सेव करें $10
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- 60 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
भरावन
- 6 बड़े चम्मच बिना बीज वाला जामुन का जैम
- 3 कप ताजे जामुन
- 🧂 1/4 कप सफेद चीनी
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🧂 1/8 छोटा चम्मच कोशर नमक
ऊपरी परत और आधार
- खाना पकाने का स्प्रे
- 3/4 कप तेज़ पकाने वाले ओट्स
- 1 कप आटा
- 🧂 1/2 कप हल्की भूरी चीनी
- 🌰 1/2 कप काटे हुए बादाम
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 🧈 1/2 कप पिघली हुई नमकरहित मक्खन
चरण
एक छोटे सॉस पैन में जामुन, जामुन का जैम, सफेद चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/8 छोटा चम्मच कोशर नमक मिलाएं।
मध्य-उच्च गर्मी पर गर्म करें, लगातार हिलाते हुए, जब तक यह उबलने लगे। मध्यम गर्मी पर कम करें और 7 से 10 मिनट तक हिलाते रहें।
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो उसे गर्मी से हटाएं और ठंडा होने दें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पूर्व-गरम करें। एक 8x8 इंच के बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं और खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।
एक कटोरे में ओट्स, आटा, हल्की भूरी चीनी, बादाम, दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन डालें और पूरी तरह से मिलाएं।
तैयार ट्रे में 2 कप क्रंबल मिश्रण डालें। उंगलियों या मापने वाले कप की मदद से समतल और चिकना करें।
आधार को 10 मिनट के लिए पूर्व-पकाएं, फिर 5 मिनट ठंडा होने दें।
आधार पर जामुन की भरावन डालें, फिर बचे हुए क्रंबल मिश्रण से छिड़कें।
40 मिनट तक बेक करें, या जब तक ऊपरी परत सुनहरी भूरी न हो जाए और भरावन उबलने लगे।
बार को काटने से पहले 1 से 2 घंटे तक ट्रे में ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
330
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
आधार पर डालने से पहले भरावन को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि नमी से बचा जा सके।एक नट-फ्री विकल्प के लिए, बादाम को सूरजमुखी के बीज से बदलें या पूरी तरह से छोड़ दें।इन बार को 5 दिनों तक फ्रिज में या लंबे समय के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।