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कुकपाल AI
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ताजे जामुन का कॉफीकेक

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • जामुन

    • 🍓 2 कप ताजे रसभरी
  • चीनी

    • 🟫 6 बड़े चम्मच भूरी चीनी
    • 🍬 ⅔ कप सफेद चीनी
    • 🍬 ½ कप पिसी चीनी
  • सूखे सामग्री

    • 🌾 2 कप सामान्य आटा
    • 🧴 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧴 ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
  • गीले सामग्री

    • 1 कप खट्टा क्रीम
    • 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
    • 2 ½ छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट, विभाजित
    • 🥚 2 बड़े अंडे
    • 🥛 2 छोटे चम्मच दूध
  • मेवे

    • 2 कप बादाम, छोटे कटे हुए

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 10-इंच के बंड्ट पैन पर खाना पकाने का स्प्रे करें।

2

रसभरी और भूरी चीनी को एक साथ मिलाएं; अलग रखें। दूसरे कटोरे में आटा, सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं; अलग रखें।

3

दूसरे कटोरे में खट्टा क्रीम, मक्खन, और 2 छोटे चम्मच वेनिला को तब तक मिलाएं जब तक कि यह हल्का और फुला हुआ न हो। अंडे एक-एक करके मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो। आटे का मिश्रण मिलाएं जब तक कि यह बैटर तैयार न हो।

4

ट्रे में ½ कप जामुन और 1 कप बादाम छिड़कें। आधा बैटर डालें। बचे हुए 1 ½ कप जामुन और 1 कप बादाम छिड़कें। बचे हुए बैटर को जामुन और बादाम पर फैलाएं।

5

पहले से गरम ओवन में 35 से 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि एक टूथपिक डालने पर यह साफ न आए।

6

फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए: दूध, बचे हुए ½ छोटे चम्मच वेनिला, और पिसी चीनी को एक कटोरे में मिलाएं। केक को ट्रे से निकालें और ठंडा होने दें, फिर फ्रॉस्टिंग लगाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

389

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 45g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 टिप्स

बादाम को ओवन में 3 से 5 मिनट तक बेक करके उनका स्वाद बढ़ाएं।उत्तम स्वाद और बनावट के लिए ताजे जामुन का उपयोग करें।बंड्ट पैन को अच्छी तरह से चिकनाई लगाएं ताकि चिपकने से बचा जा सके।फ्रॉस्टिंग से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।