फ्रेंच ऑनियन सूप IV
लागत $12, सेव करें $11
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
फ्रेंच ऑनियन सूप IV
लागत $12, सेव करें $11
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, पतले छल्लों में काटा हुआ
वसा और तेल
- ¼ कप मार्गरीन
चूर्ण
- 2 (10.5 औंस) बीफ कॉन्सोमे के डिब्बे
- 2 (10.5 औंस) बीफ ब्रोथ के डिब्बे
तरल सामग्री
- 💧 1 ½ कप पानी
- 🍷 ¾ कप सफेद शराब
डेयरी
- 🧀 8 औंस कटा हुआ स्विस पनीर
रोटी
- 🍞 7 फ्रेंच ब्रेड के टुकड़े
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च आंच पर, मक्खन या मार्गरीन में प्याज को लगभग 5 मिनट तक, या नरम होने तक भूनें। चूर्ण, ब्रोथ, पानी और शराब डालें। आंच को कम करें और 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
अलग-अलग ओवन-सुरक्षित कटोरों में, स्विस पनीर के टुकड़े तोड़ें और प्रत्येक कटोरे के तल में एक टुकड़ा रखें। पनीर के हर टुकड़े पर एक टुकड़ा रोटी रखें। सूप को डालें, ऊपर एक और टुकड़ा रोटी रखें और अधिक स्विस पनीर से ढक दें। कटोरों को ओवन में रखें और पनीर को ऊपर से पिघलने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
393
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
गहरे स्वाद के लिए, तरल पदार्थ डालने से पहले प्याज को 20 मिनट तक कारामेलाइज करें।अधिक प्रामाणिक स्पर्श के लिए स्विस पनीर के बजाय ग्रूयर पनीर का उपयोग करें।शाकाहारी संस्करण के लिए सब्जी का शोरबा इस्तेमाल करें।पूर्ण भोजन के लिए इसे साइड सलाद या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।गीली रोटी से बचने के लिए सूप कटोरे बनाने से पहले फ्रेंच ब्रेड के टुकड़ों को हल्का भून लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।