ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। चार 5.5-औंस के रेमेकिन को मक्खन से चिकना करें, और नीचे को पार्चमेंट पेपर से ढ़कें। वैकल्पिक रूप से, 6 मफिन ट्रे की जगह पार्चमेंट पेपर के कप रखें।

इलेक्ट्रिक मिक्सर का इस्तेमाल करके मक्खन और चीनी को हल्का और फुला दें। अंडा, दूध, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट डालें; मिलाएं जब तक हल्का और फुला न हो जाए।

बादाम आटा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। बैटर को समान रूप से रेमेकिन में स्थानांतरित करें। काटे हुए बादाम से ऊपरी हिस्से को सजाएं।

पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक डालने पर साफ न आए, 30 से 35 मिनट। ओवन से बाहर निकालें; 20 मिनट ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ठंडा होने वाले रैक पर स्थानांतरित करें।

स्ट्रॉबेरी को ट्रिम करें, 1/8-इंच के टुकड़े में काटें। एक कटोरे में चीनी के साथ मिलाएं, मिश्रण होने तक मिलाएं। कटोरे को ढ़कें और 20 मिनट तक छोड़ दें।

फिर से बेरी को मिलाएं, ढ़कें और और 20 मिनट तक छोड़ दें। सीरप बनने तक फ्रिज में रखें।