सुगंधित तिल पत्तियों की फ्राई
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सुगंधित तिल पत्तियों की फ्राई
लागत $5, सेव करें $10
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सामग्रियां
सब्ज़ियाँ
- 1 मुट्ठी तिल के पत्ते
- 🧅 1 डंठल हरा प्याज
मसाले
- 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 2 बड़े चम्मच तिल का बीज पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
चरण
तिल के पत्तों को अच्छी तरह धो लें। आप छोटे तिल के अंकुर का उपयोग कर सकते हैं या बड़े पत्तों को काट सकते हैं।
तिल के पत्तों को उबलते पानी में तब तक भाप दें जब तक वे मुलायम न हो जाएं, फिर तुरंत ठंडे पानी से धो लें।
तिल के पत्तों से अतिरिक्त पानी निचोड़ लें और क्लंपिंग से बचने के लिए उन्हें ढीला करें।
तिल के पत्तों को बारीक कटा हुआ लहसुन, सोया सॉस और 1 बड़ा चम्मच तिल के तेल के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे मिक्स करें।
हरे प्याज के सफेद हिस्से को काटें और 1 बड़ा चम्मच कुकिंग ऑयल में हल्का भूनें।
तैयार तिल के पत्तों को पैन में डालें और 1 बड़ा चम्मच तिल के तेल के साथ मध्यम आंच पर भूनें।
तिल के बीज और तिल के बीज का पाउडर समान रूप से छिड़कें, फिर संक्षेप में भूनें।
सुगंधित तिल पत्तियों की फ्राई को गर्मागर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
तिल के पत्तों को भाप देने से कड़वाहट कम होती है।बेहतर स्वाद के लिए ताजा तिल के पत्तों का उपयोग करें।तिल के तेल और तिल के बीज की मात्रा अपनी स्वाद पसंद के अनुसार समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।