सुगंधित और स्वस्थ गाजर का केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $8
सुगंधित और स्वस्थ गाजर का केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- ¾ कप पूर्ण गेहूं का आटा
- ¾ कप केक आटा
- ½ कप भरपूर भूरी चीनी
- 1 बड़ा चम्मच पिसी दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच कैरोब पाउडर (ऐच्छिक)
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 1 ½ बड़ा चम्मच मोलासेस
- ¼ कप वनस्पति तेल
- 🥚 2 अंडे
- 🍊 1 संतरा, रस और छिलका
- 🍋 1 ½ छोटा चम्मच नींबू का छिलका
अतिरिक्त सामग्री
- ½ कप किशमिश
- 5 सूखी अंजीर, कटा हुआ
- 2 बड़ा चम्मच पोपी के बीज
- 🥕 2 कप कटा हुआ गाजर
- ¼ कप कटा हुआ पेकन
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9-इंच का बंड्ट पैन चिकनाई करें।
एक बड़े कटोरे में, पूर्ण गेहूं का आटा, केक आटा, भूरी चीनी, दालचीनी, कैरोब, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
बीच में एक गड्ढा बनाएं और मोलासेस, तेल, अंडे और संतरे का रस डालें। मिलाएं जब तक कि सूखे सामग्री गीली न हो जाएं।
संतरे का छिलका, नींबू का छिलका, किशमिश, अंजीर, पोपी के बीज, गाजर और पेकन मिलाएं जब तक समान रूप से वितरित न हो जाए।
तैयार पैन में बेटर डालें।
पहले से गरम ओवन में 1 घंटा 10 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक कि केक के बीच में चाकू डालने पर साफ़ न निकले।
30 मिनट ठंडा होने के बाद पैन से निकालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
315
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 53gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
कम घनत्व वाले केक के लिए, बेटर को ज्यादा मिलाएं नहीं।आप चाहें तो पेकन को अखरोट से बदल सकते हैं।अधिकतम नमी के लिए गाजर ताजा पीसें।यह केक हल्के क्रीम चीज़ या नींबू के ग्लेज़ के साथ बहुत अच्छा जोड़ता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।