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कुकपाल AI
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चार-पनीर वाला चिकन कार्बोनारा

लागत $18, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $18

सामग्रियां

  • प्रोटीन

    • 3 चमड़ी और हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए
  • डेयरी

    • 🥛 2 कप भारी फ़्वांयी क्रीम
    • 🧀 1 कप परमेज़ान-रोमानो पनीर मिश्रण, कुचला हुआ
    • 🧀 1 कप कोल्बी जैक पनीर मिश्रण, कुचला हुआ
  • पास्ता

    • 1 (16 औंस) पैकेज पेने पास्ता
  • मांस

    • 1 (16 औंस) पैकेज मोटी कटी बेकन
  • तेल और वसा

    • ⅓ कप जैतून का तेल
    • ¼ कप मक्खन
  • मसाले

    • 3 चम्मच काली मिर्च पीसी हुई, बाँटी हुई
  • सुगंधित सामग्री

    • 3 बड़े चम्मच लहसुन, कुचला हुआ
  • अंडे

    • 🥚 3 अंडे, फेंटे हुए

चरण

1

सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

2

बेकन को एक बड़े पैन में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट।

3

बेकन को कागज के तौलिये पर निचोड़ें। जब ठंडा हो जाए तो छोटे टुकड़ों में काट लें।

4

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लाएं। पेने और जैतून का तेल डालें; चलाते हुए पकाएं, जब तक कि नरम और थोड़ा कड़ा न हो, लगभग 8 मिनट।

5

जब पास्ता पक रहा हो, तो एक बड़े और गहरे पैन में मक्खन पिघलाएं। बेकन, लहसुन, और 1 चम्मच काली मिर्च डालें; 2 से 3 मिनट तक सुगंधित होने तक सेंकें।

6

गर्मी को मध्यम करें, चिकन डालें, और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन के अंदर गुलाबी न बचे और रस साफ़ हो जाएं, 5 से 7 मिनट।

7

फ़्वांयी क्रीम, परमेज़ान-रोमानो पनीर, और बाकी 2 चम्मच काली मिर्च को पैन में डालें। गरम होने तक हिलाएं और पकाएं, लगभग 3 मिनट। कोल्बी-जैक पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएं। फेंटे हुए अंडे डालें और धीमी उबाल लाएं।

8

छाने हुए पास्ता डालें और सॉस से ढकने तक हिलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

808

कैलोरी

  • 34g
    प्रोटीन
  • 44g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 56g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक क्रीमी सॉस के लिए, पनीर और क्रीम मिश्रण को अधिक समय तक न पकाएं।एक अधिक सुगंधित व्यंजन के लिए ताजा लहसुन का उपयोग करें।लहसुन और चिकन को सेंकते समय स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ बेकन का चर्बी बचाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।