फोनियो पुलाव
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
फोनियो पुलाव
लागत $8, सेव करें $5
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- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तरल सामग्री
- ¾ कप गर्म सब्जी स्टॉक, विभाजित
फल
- ¼ कप सुनहरे किशमिश
- ⅛ कप अनार के बीज
सब्जियां और सुगंधित पदार्थ
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 🥕 ¼ कप कटा हुआ गाजर
अनाज और बीज
- 2 बड़े चम्मच काले तिल के बीज
- 1 कप फोनियो अनाज
मेवे
- ⅓ कप कटा हुआ बादाम
मसाले
- 🧂 1 चुटकी नमक और ताजी पिसी काली मिर्च स्वादानुसार
खाना पकाने का तेल
- 🛢 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक कटोरे में 1/2 कप सब्जी स्टॉक और किशमिश को मिलाएं और अलग रख दें।
मध्यम आँच पर एक गहरे पैन में तेल गर्म करें। छोटा प्याज, लहसुन, काले तिल के बीज, गाजर और बादाम को सुगंधित और नरम होने तक लगभग 4 मिनट तक पकाएं।
फोनियो डालें और स्वाद अवशोषित होने तक लगभग 2 मिनट तक हिलाएं।
किशमिश और स्टॉक डालें और फोनियो में सारा तरल अवशोषित होने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट। कुछ शेष स्टॉक डालें और फोनियो नरम होने तक पकाएं।
जब सारा तरल समाप्त हो जाए तो आँच से हटा दें। एक कांटे से फुलाएं और परोसने से पहले ताजे अनार के बीज छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
789
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 125gकार्बोहाइड्रेट
- 28gवसा
💡 टिप्स
फोनियो को थोड़े स्टॉक या पानी के साथ आसानी से गर्म किया जा सकता है।पारंपरिक चावल पुलाव के विकल्प के रूप में पौष्टिक विकल्प के रूप में परोसें।मील प्रीप की सुविधा के लिए पहले से तैयार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।