सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) तक पहले से गर्म करें। 10-इंच के गोल केक के बर्तन को चिकनाई लगाएं; अलग रखें।

एक छोटे सॉसपैन में मध्यम आँच पर चीनी, पानी और नमक को मिलाएं। पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं; अलग रखें।

एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कांच या सिरेमिक कटोरी में 15-सेकंड के अंतराल में खराबी वाले चॉकलेट को पिघलाएं, हर अंतराल के बाद हिलाएं, 1 से 3 मिनट। चॉकलेट को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में डालें।

मक्खन को टुकड़ों में काटें; एक-एक टुकड़ा करके मक्खन को चॉकलेट में मिलाएं जब तक कि मिश्रण न हो जाए।

गर्म चीनी पानी मिलाएं। धीरे-धीरे एक-एक करके अंडे मिलाएं।

बेकिंग टिन में बटर डालें।

केक के बर्तन को एक बड़े बर्तन में रखें और बड़े बर्तन को केक के बर्तन के किनारों के आधे तक उबलते पानी से भरें।

पानी के स्नान में पहले से गरम किए गए ओवन में केक को 45 मिनट तक बेक करें। केंद्र अभी भी गीला दिखेगा जब यह पक जाएगा।

केक को पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रिज में रखें, 8 घंटे से रात भर।

निकालने के लिए, केक के बर्तन को 10 सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं और सर्विंग प्लेट पर उल्टा करें।