फ्लैश पिज़्ज़ा
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
फ्लैश पिज़्ज़ा
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
Dough
- 2 कप सेल्फ-राइजिंग आटा, या जरूरत के हिसाब से अधिक
- 1 ½ चम्मच सफेद चीनी
- 2 चम्मच पर्मिजानो-रेजियानो पनीर, बारीक पीसा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप सादा ग्रीक दही
- 💧 1 चम्मच पानी, या जरूरत के हिसाब से (वैकल्पिक)
- 2 चम्मच मकई का आटा, विभाजित
Toppings
- ⅔ कप पिज़्ज़ा सॉस, विभाजित
- 8 औंस कम-नमी वाला मोज़ारेला पनीर, कटा हुआ
- ¼ कप पर्मिजानो-रेजियानो पनीर, बारीक पीसा हुआ, विभाजित
- 26 स्लाइस पेपरोनी, विभाजित
- 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
चरण
ओवन को 500°F (260°C) पर पहले से गरम करें। एक कटोरी में सेल्फ-राइजिंग आटा, चीनी और पर्मिजानो-रेजियानो पनीर मिलाएं। जैतून का तेल और ग्रीक दही डालें, और एक बेढंगा आटा बनने तक मिलाएं।
आटे को चिकना और लचीला होने तक, लगभग 3-4 मिनट तक गूंथें। केवल अगर बिल्कुल जरूरी हो तो पानी या आटा डालें।
आटे को दो समान टुकड़ों में विभाजित करें और एक टुकड़े को आटा छिड़के सतह पर 1/8-इंच मोटा आयताकार रूप में रोल करें।
एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें और उस पर 1 चम्मच मकई का आटा छिड़कें। रोल किए गए आटे को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
आटे पर पिज़्ज़ा सॉस का ½ हिस्सा फैलाएं और मोज़ारेला, पर्मिजानो-रेजियानो, पेपरोनी और 1 चम्मच जैतून का तेल डालें।
पिज़्ज़ा को लगभग 15 मिनट तक बेक करें जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और टॉपिंग बुदबुदाहट न करने लगे। काटने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें।
पहले पिज़्ज़ा के ठंडा होने के दौरान दूसरे पिज़्ज़ा के लिए चरणों को दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
619
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 59gकार्बोहाइड्रेट
- 28gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पेपरोनी और पनीर का उपयोग करें।समय बचाने के लिए, आटे को पहले से तैयार करें और इसे फ्रीज़ कर दें।अगर चाहें तो अलग-अलग टॉपिंग के साथ प्रयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।