फेटुचिनी कार्बोनारा
लागत $12.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12.5
फेटुचिनी कार्बोनारा
लागत $12.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
पास्ता
- 🍝 1 पाउंड सूखे फेटुचिनी नूडल्स
मांस
- 🥓 8 बेकन की स्लाइस
डेयरी
- 🧀 ½ कप परमेज़न चीज़, कुचला हुआ
- 🥛 1 ¼ कप हेवी क्रीम
अंडे
- 🥚 4 अंडे
मसाला
- 🧂 काली मिर्च का एक पिंच, स्वाद के अनुसार
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। फेटुचिनी डालें और 8 से 10 मिनट तक, या अल डेंटे होने तक पकाएं; छान लें।
मध्यम आंच पर बेकन को पैन में तलें जब तक कि भुरभुरा न हो, फिर निकालकर कागज के तौलिए पर सुखाएं। चाकू से छोटे-छोटे टुकड़े करें।
एक कटोरे में अंडे, चीज़ और क्रीम को अच्छी तरह से मिलाएं, फिर बेकन डालें। पास्ता पर पैन में डालें और चिमटे से धीरे से मिलाएं।
पैन को बहुत ही कम आंच पर रखें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं, या थोड़ा गाढ़ा होने तक। ज़्यादा गरम न करें वरना अंडे खराब हो जाएंगे। काली मिर्च से अच्छी तरह से स्वाद दें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
439
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 43gकार्बोहाइड्रेट
- 23gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए ताज़ा परमेज़न चीज़ का उपयोग करें।सॉस मिलाते समय ज़्यादा गरम न करें अन्यथा अंडे खराब हो जाएंगे।अगर ज़रूरत हो तो सॉस की गाढ़ापन समायोजित करने के लिए पास्ता का पानी अलग रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।