फसौलिया (नाश्ते का राजमा व्यंजन)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
फसौलिया (नाश्ते का राजमा व्यंजन)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 ½ छोटे चम्मच पिसी जीरा
- 1 ½ छोटे चम्मच करी पाउडर
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
सब्जियाँ
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 1 जलपेनो मिर्च, बारीक कटी हुई
- 🍅 1 टमाटर, कटा हुआ
- 2 छोटे चम्मच टमाटर पेस्ट
कैन्ड सामग्री
- 2 (15 औंस) कैन गहरे लाल राजमा, निचोड़े नहीं
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज को कटा हुआ हल्का-हल्का सा पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
जलपेनो मिर्च को बारीक कटा हुआ मिलाएँ, और इसे नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
टमाटर को कटा हुआ और टमाटर पेस्ट मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाएँ।
राजमा को उसके तरल के साथ डालें। पिसी जीरा और करी पाउडर मिलाएँ। उबाल लाएँ, फिर आंच को मध्यम-कम करें और धीमी आंच पर पकाएँ जब तक कि राजमा गर्म न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
298
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 39gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
मूल प्रामाणिक अनुभव के लिए ताजा पिटा ब्रेड के साथ परोसें।अपनी पसंद के अनुसार अधिक या कम जलपेनो मिर्च डालकर मसालेदार स्तर को समायोजित करें।विविधता के लिए राजमा को अन्य बीन्स जैसे चने या पिंटो बीन्स से बदल सकते हैं।इस व्यंजन को और स्वस्थ बनाने के लिए कम नमक वाले कैन बीन्स का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।