प्रसिद्ध चिकन अदोबो
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
प्रसिद्ध चिकन अदोबो
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍗 1 (3 पाउंड) चिकन, टुकड़ों में काटा हुआ
सब्जियां
- 🧅 1 बड़ा प्याज, चौथाई कर कटा हुआ
- 🧄 2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई लहसुन
मसाले और स्पाइस
- 🥣 ⅔ कप कम नमक वाला सोया सॉस
- ⅓ कप सफेद सिरका
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 छोटे चम्मच काली मिर्च
- 1 तारपीन का पत्ता
खाना पकाने के महत्वपूर्ण सामान
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। 2 से 3 मिनट प्रति तरफ तक चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। चिकन को एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और अलग रखें।
प्याज और लहसुन को पैन में डालें; 3 से 5 मिनट तक नरम और भूरा होने तक पकाएं।
सोया सॉस और सिरका डालें और लहसुन पाउडर, काली मिर्च और तारपीन के पत्ते से स्वाद दें।
चिकन को पैन में वापस लाएं, आंच को उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लाएं। आंच को मध्यम-कम तक कम करें, ढकें, और 35 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक चिकन नरम और पका न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
361
कैलोरी
- 33gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
अदोबो को भाप वाले चावल के साथ परोसें ताकि स्वादिष्ट सॉस सोखा जा सके।अतिरिक्त समृद्धि के लिए, सॉस को सेवन से पहले कुछ मिनट तक खुले तौर पर धीमी आंच पर पकने दें ताकि यह गाढ़ा हो जाए।यदि आपको थोड़ा मीठा स्वाद पसंद है, तो अम्लता को संतुलित करने के लिए थोड़ा सा चीनी या शहद डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।