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कुकपाल AI
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परिवार का पसंदीदा स्पिनाच आर्टिचोक डिप

लागत $7.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • डेयरी

    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
    • ½ कप हाफ-एंड-हाफ
    • 🧀 3 कप बरीका कटा हुआ मोज़ारेला पनीर
  • सब्जियाँ

    • 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
    • 1 छोटी लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
    • 2 (10 औंस) पैकेज जमे हुए कटी हुई पालक, गला हुआ और निचोड़ा हुआ
    • 1 (14 औंस) कैन आर्टिचोक ह्रदय पानी में, निचोड़ कर और कटा हुआ
  • बेसिक पैंट्री

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 1 चुटकी इतालवी मसाला, या स्वादानुसार
    • 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
    • 🍷 ½ कप ड्राई सफ़ेद शराब
    • 🥣 1 कप कैन किया हुआ चिकन ब्रोथ

चरण

1

एक सॉसपैन में जैतून का तेल और मक्खन एक साथ गरम करें। गरम तेल मिश्रण में लहसुन, प्याज और लाल शिमला मिर्च को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज हल्का पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट; इतालवी मसाला से स्वाद दें और और 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। आटा को प्याज मिश्रण पर छिड़कें; मिलाने के लिए हिलाएं।

2

शराब को प्याज मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं; उबालते आएं और तब तक पकाएं जब तक कि तरल पदार्थ का आधा हिस्सा न घट जाए, 7 से 10 मिनट।

3

चिकन स्टॉक को सॉसपैन में डालें और उबाल लाएं। मिश्रण में हाफ-एंड-हाफ मिलाएं, जब तक कि यह बुलबुले न आने लगे और स्पिनाच, आर्टिचोक्स और मोज़ारेला पनीर को मिश्रण में मिलाएं; पकाएं और हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए, लगभग 5 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

158

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 8g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

पार्टी के लिए छोटे स्लो कुकर या फॉन्ड्यू पॉट में गर्म रखें।अल्कोहल-रहित संस्करण के लिए, सफ़ेद शराब को अतिरिक्त 1/2 कप चिकन स्टॉक से बदलें।कुरकुरे ब्रेड, टोर्टिला चिप्स, या कटी हुई ताजी सब्जियों के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।