दही-धनिया सॉस के साथ फलाफल
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
दही-धनिया सॉस के साथ फलाफल
लागत $10, सेव करें $15
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- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
फलाफेल
- 1 (15 औंस) कैन छोले (गर्बांजो बीन्स), निचोड़ कर और कांटे से पीस लें
- ¾ कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 छोटा लाल आलू, कतरा हुआ
- 🧅 ¼ कप कटा हुआ लाल प्याज
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
- 🥚 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ¼ कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 कप कैनोला तेल तलने के लिए
दही सॉस
- 🥛 1 कप सादा दही
- ⅓ कप बारीक कटा हुआ ताजा धनिया
- ½ नींबू, रस निकाल लें
- 🧂 ½ छोटा चम्मच लहसुन नमक
- ¼ छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
चरण
एक बड़े कटोरे में छोले, ¾ कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, लाल आलू, लाल प्याज, लहसुन, अंडा, जैतून का तेल, धनिया, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को 2-इंच के पैटी में ढालें। एक उथले कटोरे में ¼ कप पैंको क्रम्ब्स डालें और पैटी को धीरे से दबाकर उन्हें कोट करें।
एक बड़े पैन में कैनोला तेल को मध्यम-उच्च आँच पर गरम करें।
गरम तेल में पैटी तलें जब तक सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट प्रति तरफ। पैटी को अलग रख दें।
एक कटोरे में दही, धनिया, नींबू का रस, लहसुन नमक और सफेद मिर्च मिलाएं। सॉस को फलाफल पर छिड़ककर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
329
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 49gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
एक स्वस्थ बदलाव के लिए, फलाफल को 375°F (190°C) पर 25 मिनट तक बेक करने का प्रयास करें तलने के बजाय।इन फलाफल को पिटा ब्रेड के साथ अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ परोसें।बेहतर स्वाद के लिए सॉस को कुछ घंटे पहले तैयार करें क्योंकि धनिया दही में मिलेगा।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।