फलाफेल आटा पिज़्ज़ा
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
फलाफेल आटा पिज़्ज़ा
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 कप लाल मसूर की दाल
- 2 चम्मच तेल
- 🧅 1 प्याज, चौथाई कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की छीली हुई कलियाँ
- ½ गुच्छा ताजी धनिया पत्ती
- ½ गुच्छा ताजा कोरियांडर
- ¼ कप कटा हुआ हरा प्याज
- ⅓ कप तेल
- 🥚 1 अंडा
- ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच चिली पाउडर
- ¼ चम्मच जीरा पाउडर
- ¼ चम्मच धनिया पाउडर
- 🧂 स्वादानुसार नमक
टॉपिंग
- นม 1 कप दही
- 🍋 4 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच तहीनी
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- 🧀 ¾ कप कटा हुआ चेडर पनीर
- 🍅 1 टमाटर, घनों में कटा हुआ
- ¼ कप कटी हुई जैतून
- 1 चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
- 2 चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
चरण
एक कटोरे में लाल मसूर की दाल रखें और पानी से ढक दें। इसे नरम होने तक भिगोएं, लगभग 2 घंटे। फिर छान लें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढकें और 2 चम्मच तेल से चिकनाई लगाएं।
एक फ़ूड प्रोसेसर में मसूर की दाल, प्याज, लहसुन, ½ गुच्छा धनिया पत्ती, कोरियांडर और ¼ कप हरा प्याज रखें; ठीक से पीस लें।
मसूर के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। ⅓ कप तेल, अंडा, बेकिंग पाउडर, काली मिर्च, चिली पाउडर, जीरा, धनिया और नमक मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। तैयार आटे को तैयार बेकिंग शीट पर ¼-इंच मोटाई में फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में सुनहरा और कड़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें।
एक छोटे कटोरे में दही, नींबू का रस, तहीनी और नमक मिलाएं; साफ़ सॉस बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
बेक किए गए आटे पर सॉस, चेडर पनीर, टमाटर, जैतून, 1 चम्मच धनिया और 2 चम्मच हरा प्याज लगाएं।
वापस ओवन में रखें और पनीर पिघलने तक, लगभग 5 मिनट तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
556
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 33gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए मसूर की दाल को रातभर भिगो दें।शाकाहारी विकल्प के लिए नॉन-डेयरी दही और पनीर का उपयोग करें।अतिरिक्त ताजे पत्ते चढ़ाकर खूबसूरत प्रस्तुति के लिए सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।