इथियोपियाई गोभी का व्यंजन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $8
इथियोपियाई गोभी का व्यंजन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तेल और मसाले
- ½ कप जैतून का तेल
- 🧂 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर, या स्वादानुसार
- ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, या स्वादानुसार
सब्जियाँ
- 🥕 4 मध्यम गाजर, पतली कटी
- 🧅 1 मध्यम प्याज, पतली कटी
- ½ गोभी, कटी हुई
- 🥔 5 मध्यम आलू, छील कर 1 इंच के टुकड़ों में कटे
चरण
1
मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। गाजर और प्याज डालें; 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक थोड़ा नरम न हो जाए।
2
गोभी, नमक, मिर्च, जीरा और हल्दी मिलाएं; 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
3
आलू डालें; आंच को मध्यम-कम करें, ढकें और आलू नरम होने तक पकाएं, लगभग 20 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
407
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
पूरा भोजन परोसने के लिए फ्लैटब्रेड या चावल के साथ परोसें।बचे हुए खाने को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें।अपने स्वाद के अनुसार मसालों की मात्रा समायोजित करें ज्यादा जीरा या हल्दी डालकर।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।