एनोकी मशरूम चावल कटोरा
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
एनोकी मशरूम चावल कटोरा
लागत $5, सेव करें $10
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- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍄 एनोकी मशरूम का 1 पैक
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧅 थोड़ा सा हरा प्याज
प्रोटीन
- 🥚 2 अंडे
मसाले
- थोड़ा सा तिल का तेल
- थोड़ा सा तिल
- थोड़ा सा काली मिर्च
खाने का तेल
- थोड़ा सा खाने का तेल
चटनी
- 🧂 सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
- मिरिन के 2 बड़े चम्मच
- 2 बड़े चम्मच मांस का पानी या पानी
चरण
एक पैन में थोड़ा सा खाने का तेल गर्म करें और प्याज को नरम होने तक भूनें।
एनोकी मशरूम के आधार को काटें, हल्के से धोएं, अतिरिक्त पानी निचोड़ें, और 3-4 भागों में काटें।
पैन में एनोकी मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएं। फिर, सोया सॉस, मिरिन, और मांस का पानी (या पानी) डालें और तरल कम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म चावल को कटोरे में डालें, ऊपर एक तला हुआ अंडा रखें, और एनोकी मशरूम के मिश्रण को अंडे के ऊपर डालें। थोड़े से तिल के तेल की कुछ बूंदें डालें और तिल बुरकें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अगर मिरिन उपलब्ध नहीं है तो इसे चीनी और सिरका के मिश्रण से बदल सकते हैं।एक तीखा संस्करण के लिए, थोड़ा सा लाल मिर्च के फ्लेक्स या लाल मिर्च का तेल डालें।यह व्यंजन मील प्रीप के लिए बहुत अच्छा है - मशरूम के मिश्रण को अलग से स्टोर करें और सर्व करने से पहले गर्म करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।