एनोकी मशरूम के आधार को काटें, बहते पानी के नीचे धोएं और अतिरिक्त नमी को झटक कर हटा दें।

बेकन की लंबी पट्टियों को आधा काटें ताकि वे मशरूम के आकार के मेल खाएं।

एनोकी मशरूम को बेकन पर रखें और उन्हें टाइट रोल करें।

अगर बाद में पकाना है तो पहले से रोल तैयार करें और उन्हें फ्रिज में स्टोर करें।

थोड़े से खाना पकाने के तेल के साथ पैन को गरम करें और रोल को सीव वाले हिस्से को नीचे की ओर रखें।

मध्यम आंच पर पकाएं, रोल को घुमाते हुए सभी तरफ से समान रूप से भूरा करें।

बेकन की समृद्धि को संतुलित करने के लिए काली मिर्च की एक चुटकी छिड़कें।