चॉकलेट वाला एंचिलाडा सॉस
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
चॉकलेट वाला एंचिलाडा सॉस
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
बेस
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज़
- 🧄 3 बड़े चम्मच कटी हुई लहसुन
मसाले
- 1 छोटा चम्मच सूखी अजवाइन
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 5 बड़े चम्मच तीखा मिर्च पाउडर
घनत्व देने वाला
- 🌾 3 बड़े चम्मच सामान्य आटा
तरल आधार
- 🍗 4 ½ कप चिकन ब्रोथ
विशेष सामग्री
- 🍫 ½ (1 औंस) टुकड़ा मीठा चॉकलेट
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गर्म करें। प्याज़ को कोमल होने तक सॉट करें। लहसुन, अजवाइन, जीरा और दालचीनी मिलाएं। कुछ मिनट तक सॉट करें।
आटा और मिर्च पाउडर मिलाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
धीरे-धीरे चिकन ब्रोथ डालकर फेंटें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
चॉकलेट को पिघलने और पूरी तरह मिलने तक मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
ग्लूटन-फ्री संस्करण के लिए, सामान्य आटे को ग्लूटन-फ्री विकल्प जैसे मकई का स्टार्च या चावल के आटे से बदलें।यह सॉस एंचिलाडा, टैकोज़ के साथ या टोर्टिला चिप्स के लिए डिप के रूप में पूरी तरह से मेल खाती है।अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, मीठे चॉकलेट के बजाय डार्क चॉकलेट का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।