एलेन के हरे-मैश आलू
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
एलेन के हरे-मैश आलू
लागत $8, सेव करें $12
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- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सब्जियां
- 7 आलू
- 1 कप जमे हुए मटर
- 1/8 छोटा चम्मच सफेद मिर्च
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक
डेयरी
- 🥛 1 कप टन वाला दूध
- 2 बड़े चम्मच नरम (टब) मक्खन
मसाले और चटनियां
- 2 लहसुन की कलियां
चरण
छिले हुए, कटे हुए आलू को लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि उन्हें कांटे से छेदने पर नरम न हो जाए।
माइक्रोवेव में 1 कप मटर को लगभग 3 मिनट तक पकाएं; छान लें और अलग रखें।
दूध को गर्म करें। दूध में लहसुन की कलियां डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
ब्लेंडर का उपयोग करके मटर, 1/4 कप दूध और लहसुन को प्यूरी बनाएं।
आलू को छानें और पीसना शुरू करें।
धीरे-धीरे पीसते हुए 3/4 कप दूध मिलाएं।
प्यूरी किए गए मटर और लहसुन, मक्खन और सफेद मिर्च (ऐच्छिक) को पीसे हुए आलू में मिलाएं।
पीसे हुए आलू को सर्विंग के पात्र में रखें और गर्म रखें।
सर्विंग से ठीक पहले, आलू के ऊपर हल्के से कोशर नमक छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
176
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
मैश करने से पहले आलू को पूरी तरह से पका लें, क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि वे क्रीमी और चिकने हों।अधिक ताजगी वाले स्वाद के लिए ताजा लहसुन का उपयोग करें।यह व्यंजन भुनी हुई सब्जियों या थैंक्सगिविंग टर्की के साथ अच्छी तरह से पूरक है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।