
परगेटोरी में अंडे
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
परगेटोरी में अंडे
लागत $5, सेव करें $10
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- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
बेसिक स्टोर की चीज़ें
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त-वर्जिन जैतून का तेल
- 💧 ½ कप पानी
सब्जियाँ और हर्ब्स
- 🧄 1 लहसुन की छील, पीसी हुई
- 1 शाखा कटा हुआ ताजा अजवाइन
प्रोटीन और समुद्री भोजन
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1 एंकोवी का फ़िलेट, तेल में पकाया हुआ, निचोड़ा हुआ
चटनी और सॉस
- 🍅 7 औंस इतालवी टमाटर सॉस (कुचले हुए टमाटर)
अतिरिक्त स्वाद
- 3 काले इतालवी जैतून, बीज निकालकर कटे हुए, या स्वादानुसार और भी
- 1 छोटा चम्मच कैपर्स
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक फ्राइंग पैन में धीमी आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन, जैतून, कैपर्स और एंकोवी डालें। 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
टमाटर सॉस और पानी डालें। उबाल लाएं, फिर धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि स्वाद मिल न जाए, लगभग 10 मिनट। अजवाइन डालें और नमक से स्वाद दें।
टमाटर सॉस में सीधे अंडे सावधानी से डालें, बिना जर्दी को टूटे। जब तक अंडे बस पक न जाएं, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
245
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
अंडे पकाते समय धीमी आँच रखना सुनिश्चित करें ताकि जर्दी नर्म रहें।सॉस को चाटने के लिए कुरकुरा ब्रेड या टोस्ट के साथ परोसें।एक तीखा मोड़ के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।