बैंगन पर्मेज़न - ग्लूटन-फ्री
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
बैंगन पर्मेज़न - ग्लूटन-फ्री
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ½ कप ग्लूटन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स
सब्जियां
- 🍆 1 बैंगन, छिलकर 1/4 इंच मोटाई में लंबे पट्टियों में काटें
डेयरी
- 🧀 ¾ कप कुटा हुआ पार्मेज़न पनीर, विभाजित
- 🧀 1 (8 औंस) पैकेज टुकड़ा किया हुआ मोज़ारेला पनीर, विभाजित
तरल पदार्थ और तेल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तैयार और जार में
- 🍝 1 (16 औंस) जार स्पेगेटी सॉस, विभाजित
मसाले और झारियाँ
- 🌿 1 चुटकी सुखी बेसिल
अन्य
- 🥚 2 अंडे, पीटे हुए
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें। एक उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
बैंगन को अंडे में डुबोएं; ग्लूटन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स से ढक दें। बेकिंग शीट पर एक परत में रखें और हल्के हाथ से पार्मेज़न पनीर छिड़कें।
ओवन में 6 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, बैंगन को उलटें और जैतून का तेल ब्रश करें। फिर से 6 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। तापमान को 350°F (175°C) तक कम करें।
7x11 इंच के पैन में पर्याप्त स्पेगेटी सॉस फैलाएं जिससे तल ढक जाए। बैंगन के टुकड़ों, मोज़ारेला पनीर, पार्मेज़न पनीर को इस क्रम में परत लगाएं। बेसिल से ऊपर सजाएं।
350°F (175°C) पर बेक करें जब तक पनीर बुलबुलाता और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
292
कैलोरी
- 14gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
एक समृद्ध स्वाद के लिए ताज़ा कुटा हुआ पार्मेज़न पनीर का उपयोग करें।परोसने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें ताकि परतें स्थिर हो जाएं।डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए, मोज़ारेला को प्लांट-आधारित पनीर विकल्प से बदलें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।