एगनॉग चीज़केक
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $20
एगनॉग चीज़केक
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
पपड़ी
- 1 कप ग्राहम क्रैकर क्रंब्स
- 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
भरण
- 3 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
- 1 कप सफेद चीनी
- 3/4 कप एगनॉग
- 3 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 2 बड़े चम्मच रम
- 1 चुटकी जायफल पाउडर
चरण
ओवन को 325 डिग्री फारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
पपड़ी बनाएं: एक मध्यम कटोरे में ग्राहम क्रैकर क्रंब्स, पिघला हुआ मक्खन और चीनी को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
ग्राहम मिश्रण को 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर दबाएं।
पूर्वगरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें; पैन को तार रैक पर स्थानांतरित करें और पपड़ी को ठंडा होने दें। ओवन का तापमान 425 डिग्री फारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) तक बढ़ाएं।
जबकि पपड़ी ठंडी हो रही हो, भरण तैयार करें: फूड प्रोसेसर में क्रीम चीज़, चीनी, एगनॉग और आटा मिलाएं; चिकनाई आने तक प्रोसेस करें। अंडे, रम और जायफल मिलाएं।
एगनॉग मिश्रण को ठंडी पपड़ी में डालें।
पूर्वगरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। तापमान को 250 डिग्री फारेनहाइट (120 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें और तब तक बेक करते रहें जब तक कि किनारे फूल न जाएं और सतह फर्म न हो जाए सिवाय केंद्र के एक छोटे स्थान के जो जब पैन को हल्का हिलाया जाए तो डांवाडोल होगा, लगभग 45 मिनट। स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को ढीला करें; चीज़केक को ठंडा होने दें और फिर रिम हटा दें।
आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
277
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
चिकनी बनावट प्राप्त करने के लिए, अन्य सामग्रियों के साथ मिलाने से पहले क्रीम चीज़ को कुछ मिनट तक फूड प्रोसेसर में प्रोसेस करें।बेहतर स्वाद के लिए ताजा पिसा हुआ जायफल का उपयोग करें।चीज़केक को परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें ताकि भरण पूरी तरह से जम जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।