आसान वोदका पाई क्रस्ट
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
आसान वोदका पाई क्रस्ट
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🌾 2 ½ कप अनफ़िन्ड मैदा
- 🧂 1 चम्मच नमक
वसा
- 🧈 ¾ कप ठंडा नमकहीन मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- ½ कप ठंडा वनस्पति घी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तरल पदार्थ
- ¼ कप ठंडी वोदका
- 💧 ¼ कप ठंडा पानी
चरण
एक मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक को एक साथ मिलाएं।
मौजूदा चाकू या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके मक्खन और फिर घी को आटे मिश्रण में छोटे-छोटे क्रंब जैसा दिखने तक काटें।
आटे मिश्रण के ऊपर वोदका और पानी छिड़कें; सामग्री को मिलाएं जिससे एक चिपचिपा आटा बन जाए। आटे को 2 हिस्सों में बांटें; प्रत्येक हिस्से को एक डिस्क में समतल करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें, और 1 घंटे से 2 दिन तक फ्रिज में रखें।
जब आप पाई बनाने के लिए तैयार हों, तो आटे को फ्रिज से निकालें और हर टुकड़े को बीच से किनारे तक रोल करें। पाई रेसिपी के अनुसार बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
425
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 31gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री, खासकर मक्खन, घी और तरल पदार्थ, ठंडे हों ताकि कुरकुरा परतदार आधार बने।आटे को ज़्यादा मत मिलाएं, वरना यह कड़ा बन सकता है बजाय हल्के और कुरकुरे।आप आटे के डिस्क्स को बाद में इस्तेमाल करने के लिए फ्रीज़ कर सकते हैं; रोल करने से पहले फ्रिज में गलने दें।एक मीठा आधार बनाने के लिए, आटे और नमक मिश्रण में 1-2 चम्मच चीनी मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।