आसान सॉसेज और झींगा गंबो
लागत $25, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookPal
- 72 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
आसान सॉसेज और झींगा गंबो
लागत $25, सेव करें $40
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- 72 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
बेस
- 1 कप कैनोला तेल
- 1 कप सामान्य आटा
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 हरी बेल पेपर, कटा हुआ
- 3 कोपे सेलरी, कटा हुआ
प्रोटीन
- 1 पाउंड एंडुयल सॉसेज, कटा हुआ
- 🦐 1 पाउंड छिलका उतारा और धागा निकाला हुआ छोटे झींगा
मसाले
- 2 बड़े चम्मच कैजन मसाला
- 2 कली लहसुन, कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच ताजा पीसा हुआ काली मिर्च
तरल
- 6 कप कम-सोडियम चिकन स्टॉक
चरण
तेल और आटे को स्किलेट में मध्यम आंच पर पकाएं और फिरते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो और इसका रंग मूंगफली के मक्खन जैसा न हो।
प्याज, हरी बेल पेपर, और सेलरी को आटे के मिश्रण में मिलाएं; नरम होने तक पकाएं और फिरते रहें। सॉसेज डालें और भूरा होने तक पकाएं।
कैजन मसाला, लहसुन, और काली मिर्च डालें; सुगंधित होने तक पकाएं और फिरते रहें।
चिकन स्टॉक को सब्जी-सॉसेज मिश्रण पर डालें; आंच को कम करें और धीमी आंच पर पकाएं।
झींगा मछली डालें और झींगा गुलाबी और पके हुए होने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
568
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 45gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण व्यंजन के लिए चावल के ऊपर परोसें।तीखे स्वाद के लिए अतिरिक्त कैजन मसाला को पक्ष में पेश करें।समय बचाने के लिए पहले से कटी हुई सब्जियां उपयोग करें।शेष भोजन को 3 दिनों तक फ्रिज में रखें या लंबे समय तक संग्रहण के लिए जमाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।