एक कटोरे में आटा, नमक, और बेकिंग पाउडर मिलाएं। जब तक यह मिश्रण खुरदुरे भोजन जैसा न दिखे, तब तक इसमें लार्ड को काटें।

दूसरे कटोरे में पानी, अंडा और सिरका मिलाएं; फिर इसे सूखे सामग्री में डालें और गूदा पूरी तरह से गीला होने तक और गेंद बनने तक हिलाएं।

गूदे को चौथाई में विभाजित करें; हर हिस्से को एक गेंद में घुमाएं और डिस्क में समतल करें।

अगर तुरंत उपयोग कर रहे हैं, तो हल्के आटे वाली सतह पर हर डिस्क को अपने पाई पैन के अनुरूप रोल करें, फिर अपने नुस्खे के अनुसार बेक करें।