एक बहु-कार्यात्मक दबाव प्रणाली (जैसे इंस्टेंट पॉट) में क्रैनबेरी, चीनी, संतरे का रस, संतरे का छिलका और नमक मिलाएं। ढक्कन बंद करें और ताला लगाएं। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; टाइमर को 5 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का इंतजार करें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव को रिलीज़ करें, 10 से 40 मिनट। ढक्कन खोलें और हटा दें। दालचीनी की छड़ी डालें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें; तब तक पकाएं जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, 5 से 10 मिनट। दालचीनी की छड़ी हटा दें और छोड़ दें।