सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें। ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। यदि आपके पास 10-इंच का ओवन-सुरक्षित फ्राइंग पैन नहीं है, तो 7x11-इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं।

एक बड़े ओवन-सुरक्षित फ्राइंग पैन में बेकन रखें और मध्यम-उच्च ताप पर पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। पेपर तौलिये पर बेकन स्लाइस को सूखने दें। कुचल कर अलग रखें।

एक कटोरे में अंडे, दूध, पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं; ओवन-सुरक्षित फ्राइंग पैन या तैयार बेकिंग डिश में डालें। हरी प्याज और कुचला हुआ बेकन से छिड़कें। चेड्डर पनीर से ढकें।