env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

आसान बीफ स्ट्रोगनॉफ

लागत $18, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $18

सामग्रियां

  • डेयरी और वसा

    • 🧈 4 बटर के चम्मच, अलग-अलग
    • 🥛 1 कप खट्टा क्रीम
  • सब्जियां

    • 🍄 6 औंस ताजे मशरूम, कटा हुआ
    • 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • अनाज और पास्ता

    • 1 (12 औंस) पैकेज अंडा नूडल्स
  • प्रोटीन

    • 🥩 2 पाउंड मांस की भूरी गोश्त, पतली
  • स्टोर सामग्री

    • ¼ कप सामान्य आटा
    • 2 कप गोमांस का शोरबा
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

सभी सामग्री इकट्ठा करें।

2

एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर 2 चम्मच मक्खन पिघलाएं। मशरूम और प्याज डालें; नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। एक कटोरे में स्थानांतरित करें; पैन साफ़ न करें।

3

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी भरें और उबाल लाएं। अंडा नूडल्स को उबालते हुए तब तक पकाएं जब तक नरम और फर्म न हो, 7 से 9 मिनट। छान लें।

4

जबकि नूडल्स पक रहे हों, शेष 2 चम्मच मक्खन को पैन में मध्यम आंच पर पिघलाएं। गोश्त डालें और भूरा और कुरकुरा होने तक सेंकें, 7 से 9 मिनट।

5

आटा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं।

6

शोरबा मिलाएं और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, 2 से 4 मिनट।

7

मशरूम मिश्रण डालें, फिर खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाएं। गरम होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए 2 से 3 मिनट; उबालने न दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

602

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 37g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, सामान्य बटन मशरूम के बजाय क्रेमिनी और बटन मशरूम का मिश्रण उपयोग करने पर विचार करें।मांस की भूरी गोश्त का उपयोग करने से वसा की मात्रा कम हो सकती है जबकि स्वाद बना रहता है।इस पकवान को पहले से बना लें क्योंकि यह अच्छी तरह से गरम होता है और इसे तीन दिनों तक फ्रिज में संग्रहित किया जा सकता है।फ्रीज करने के लिए, अंडा नूडल्स से अलग बीफ स्ट्रोगनॉफ सॉस को स्टोर करें जिससे गरम करने पर बेहतर बनावट बनी रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।