साबुन और पानी से हाथ धोएं।

ओवन को 425°F पर पहले से गरम करें। 12x15 इंच या उससे बड़ी बेकिंग शीट, या 12-इंच पिज्जा पैन को ग्रीस करें।

मिश्रण को एक कटोरे में मापें। तेल और पानी डालें। नरम आटा बनाने के लिए मिलाएं।

आटा को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। आटा छिड़कें। उँगलियों को आटे में डुबोएं और आटे को एक गोले में 11-12 इंच के आसपास पतला करें।

पिज्जा क्रस्ट पर टमाटर सॉस फैलाएं, किनारे के आसपास लगभग 1/2 इंच के बिना सॉस छोड़ दें।

प्याज, मसाले और पनीर से छिड़कें।

10-12 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे भूरे न हों और पनीर पिघल न जाए और थोड़ा भूरा न हो जाए।