ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम करें। एक रिमड बेकिंग शीट पर फॉयल या पार्चमेंट पेपर से लाइन लगाएं और 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल से हल्का चढ़ाएं।

एक कटोरे में भूना हुआ गोश्त, प्याज, हरी मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन पाउडर और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

टार्टिल्ला को एक गीले पेपर तौलिये में लपेटें और माइक्रोवेव में नरम होने तक, लगभग 30 सेकंड तक गरम करें।

टार्टिल्ला के आधे हिस्से पर 3 बड़े चम्मच गोश्त का मिश्रण पतला समान परत में फैलाएं। दूसरे आधे हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच फ़्राइड बीन्स फैलाएं (ऐच्छिक)। 2 बड़े चम्मच चेडर पनीर को छिड़कें। आधा मोड़कर एक टैको बनाएं और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। बाकी सामग्री के साथ दोहराएं।

टैकोज़ के ऊपर बचे हुए जैतून का तेल ब्रश करें। ओवन में बेक करें, आधे रास्ते में पलटते हुए, तब तक तक तवे पर सुनहरा, भुना हुआ और किनारों पर कुरकुरा हो, लगभग 30 से 35 मिनट।