एक बड़े स्किलेट में मीट को मध्यम-उच्च ताप पर रखें। हरी मिर्च, लाल मिर्च, पीला प्याज और लाल प्याज को स्किलेट में डालें, और तब तक पकाएं जब तक मीट समान रूप से भूरा न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। पैन से अतिरिक्त ग्रीज़ निकालें।

इस मिश्रण को एक धीमी आग पर पकाने वाले बर्तन में स्थानांतरित करें, और टमाटर पेस्ट, पानी और लाल मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं। ढककर कम सेटिंग पर कम से कम 4 घंटे तक पकाएं। जितना अधिक यह पकता है, उतना अधिक मसालेदार होता है!