
डबल चॉकलेट बिस्कोटी
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $8
डबल चॉकलेट बिस्कोटी
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
चीनी और मिठाइयाँ
- 🍚 ⅔ कप सफेद चीनी
डेयरी
- 🧈 ½ कप मक्खन, नरम
बेकिंग
- ¼ कप मिठास रहित कोको पाउडर
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🍞 1 ¾ कप आटा (सामान्य)
अंडे
- 🥚 2 बड़े अंडे
चॉकलेट
- 🍫 4 (1 औंस) व्हाइट चॉकलेट के टुकड़े, कटा हुआ
- 🍫 ¾ कप मध्यम मीठा चॉकलेट चिप्स
चरण
एक कटोरे में चीनी और मक्खन को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे कोको और बेकिंग पाउडर मिलाएं। 2 मिनट तक मिलाएं। अंडे एक-एक करके डालें, आटा हाथ से मिलाएं। व्हाइट चॉकलेट और चॉकलेट चिप्स मिलाएं। आटे को 10 मिनट के लिए ठंडा करें।
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट को हल्का चिकनाई लगाएं। आटे को दो हिस्सों में बांटें, प्रत्येक को 9 इंच के लॉग में रोल करें, लॉग को कुकी शीट पर रखें और थोड़ा सा चपटा करें।
375°F पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें या जब तक एक टूथपिक साफ न आ जाए। कुकी शीट पर 5 मिनट ठंडा होने दें, फिर तार की रैक पर 1 घंटे तक ठंडा होने दें।
ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। हर लोफ को ½ इंच चौड़े तिरछे स्लाइस में काटें। स्लाइस को कुकी शीट पर रखें।
325°F पर 9 मिनट तक बेक करें, स्लाइस को पलटें, और अतिरिक्त 7 से 9 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
99
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
आटे को आकार देने से पहले ठंडा करना सुनिश्चित करें ताकि चिपकने और फटने से बचा जा सके।उच्च गुणवत्ता वाले व्हाइट और मध्यम मीठे चॉकलेट का उपयोग करें बेहतर स्वाद के लिए।ये बिस्कोटी कॉफी या चाय के साथ बढ़िया पड़ते हैं।ताजगी बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।इन्हें छुट्टियों के उपहार के लिए सजावटी पैकेजिंग में लपेटा जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।