स्वादिष्ट शकरकंद पाई रेसिपी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
स्वादिष्ट शकरकंद पाई रेसिपी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍠 2 शकरकंद, छिलके उतारकर टुकड़ों में काटें
- 1 (9 इंच) ठंडा रखा पाई क्रस्ट
- 🍚 1 कप सफेद चीनी
- 🥚 2 अंडे, पीटे हुए
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 बड़ा चम्मच सामान्य आटा
- 1 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥛 ½ कप छाछ
- ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
चरण
शकरकंद को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें; उबाल लाएं। ऊष्मा को मध्यम-कम करें और 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि नरम न हो जाए। अच्छी तरह से छानें और ठंडा होने दें।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। पाई के प्लेट के तल पर पाई क्रस्ट लगाएं।
शकरकंद को आलू कुचलने वाले या कांटे से मसलें। 2 कप मसले हुए शकरकंद को एक बड़े कटोरे में नाप कर डालें। चीनी, अंडे, मक्खन और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।
आटा, कद्दू पाई मसाला और नमक को अलग कटोरे में मिलाएं। शकरकंद मिश्रण में डालें।
छोटे कटोरे में छाछ और बेकिंग सोडा मिलाएं। शकरकंद-आटा मिश्रण में मिलाएं। बेकिंग बैटर अच्छी तरह से मिलाएं; तैयार क्रस्ट में डालें।
पहले से गरम किए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सेट न हो जाए, लगभग 1 घंटा 10 मिनट। ठंडा होने के लिए रैक पर कम से कम 20 मिनट तक छोड़ दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
327
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 51gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
शकरकंद के मसले को पहले से बनाकर तैयारी के समय को बचाएं।प्रयास को कम करने के लिए स्टोर-खरीदी गई पाई क्रस्ट का उपयोग करें या अधिक घरेलू स्पर्श के लिए अपना खुद का बनाएं।थोड़ा भाग काटने से पहले पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि भरवां ठीक से सेट हो जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।