एक कटोरे में आलू, आटा, बेकिंग पाउडर, 3 अंडे, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

दूसरे कटोरे में किमा गोश्त, प्याज, लहसुन नमक, 1 अंडा और ब्रेड क्रंब्स को अच्छी तरह मिलाएं।

एक स्किलेट में तेल गर्म करें।

गर्म स्किलेट में एक गोल चम्मच आलू के मिश्रण को डालें, थोड़ा सा फैलाएं और पनकेक को पतला करें।

लगभग 2 चम्मच गोश्त के मिश्रण को ऊपर रखें, भरवां को लगभग किनारों तक फैलाएं।

ऊपर एक और गोल चम्मच आलू के मिश्रण को डालें, इसे फैलाएं ताकि गोश्त पूरी तरह से ढक जाए।

जब तक पनकेक का नीचला हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक तलना जारी रखें, लगभग 5 मिनट।

उलटें और दूसरी तरफ 1 से 2 मिनट तक तलें जब तक सुनहरा भूरा न हो जाए। पनकेक को कागज के तौलिये से ढकी प्लेट पर स्थानांतरित करें।