स्वादिष्ट लेंटिल स्टू
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
स्वादिष्ट लेंटिल स्टू
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
डेयरी
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
सब्जियां
- 🧅 1 कप प्याज, कटा हुआ
- 🥕 6 बड़ी गाजर, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
- 🥬 8 मध्यम सेलरी की डंठल
- 🍅 1 कैन (14.5 औंस) पूरी टमाटर, कम नमक, टुकड़ों में कटे हुए
फलीदार
- 2 कप सूखी लेंटिल, धोया हुआ
मसाले और चटनी
- 1 छोटा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
तरल
- 💧 6 कप पानी
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज को नरम होने तक भूनें।
पानी, लेंटिल, वर्सेस्टरशायर सॉस, अजवाइन और लहसुन पाउडर डालें।
ढककर उबाल लाएं। फिर आँच कम करें और 45 मिनट तक ढीला पकाएं।
गाजर, सेलरी और नमक डालें।
ढककर 30 मिनट और पकाएं या जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं।
टमाटर डालें। अच्छी तरह गर्म करें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
228
कैलोरी
- 14gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
लेंटिल को पहले धोने से किसी भी मलबे या धूल को हटाने में मदद मिलती है।समान रूप से सब्जियां काटें ताकि पकाने में समानता रहे।कम नमक वाले सामग्री का उपयोग करें ताकि कुल नमक की मात्रा कम हो।लेंटिल का स्टू अगले दिन और अधिक स्वादिष्ट लगता है क्योंकि स्वाद विकसित होते हैं!
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।