सामग्रियां

• बेस

  • 2 (15 औंस) कैन गार्बांजो बीन्स, निचोड़े हुए
  • 15 पिट्टेड कैलमाटा जैतून

• तरल पदार्थ

  • ¼ कप जैतून का तेल
  • 🍋 ¼ कप नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच पानी, या आवश्यकतानुसार (वैकल्पिक)

• अतिरिक्त स्वाद

  • ¼ कप क्रंबल्ड फेटा पनीर
  • ¼ कप तहिनी (वैकल्पिक)
  • ¼ कप मीठा चिली सॉस (वैकल्पिक)
  • 3 लहसुन की कलियाँ, या स्वादानुसार अधिक
  • 2 छोटे चम्मच सूखा बेसिल
  • 2 छोटे चम्मच जमीनी जीरा
  • 2 छोटे चम्मच सूखी भुनभुनी
  • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक

• गार्निश

  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया, या आवश्यकतानुसार
  • 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल, या स्वादानुसार