ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण, अंडे, तेल और बूरबोन को मिलाएं। आटे को बंदर के आकार के गोले में घुमाएं। अनग्रेज़्ड बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।

पहले से गरम ओवन में कुकीज़ को तब तक बेक करें जब तक कि ऊपरी सतह पर दरारें न दिखाई दें, लगभग 8 मिनट। तवे में 10 मिनट ठंडा होने दें और फिर तार पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटा दें।

आइसिंग बनाने के लिए: एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़, मक्खन, वाष्पित दूध, वेनिला और नारियल को मिलाएं। प्रत्येक जोड़ के साथ अच्छी तरह मिलाते हुए पाउडर्ड चीनी को 1 कप की दर से जोड़ें। यदि स्थिरता बहुत अधिक है, तो थोड़ा और दूध जोड़ें।