डैड का हैमबर्गर ग्रेवी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
डैड का हैमबर्गर ग्रेवी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍖 2 पाउंड मीठा ग्राउंड बीफ़
- 🧅 ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
- 🥛 5 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच चिकन बुलियन ग्रेन्युल्स
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्गरीन
- 1 छोटा चम्मच पीसी हुई जींगी
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- ½ कप आटा
चरण
एक बड़े गहरे स्किलेट में मध्य-उच्च ताप पर तले हुए बीफ़ को टुकड़ों में फैलाएं। जब तक समान रूप से भूरा न हो जाए, पकाएं और हिलाएं। अधिकांश चिकनाई निकालें, जिससे सिर्फ पैन को ढकने के लिए पर्याप्त रहे। प्याज़ डालें और कुछ मिनट और पकाएं।
पैन में 4 कप दूध डालें और उबलने वाले हिस्सों को खुरचने के लिए हिलाएं जो पैन के तल पर जल सकते हैं। बुलियन, मक्खन, जींगी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। उबाल लाएं, और 5 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते हुए।
आटे को आखिरी कप दूध में चिकनाई तक मिलाएं। धीरे-धीरे स्किलेट में डालें, लगातार हिलाते हुए। थोड़ी देर के लिए गाढ़ा होने के लिए पकाएं। यदि ग्रेवी बहुत गाढ़ी है, तो थोड़ा दूध मिलाकर पतला करें। यदि यह बहुत पतला है, तो थोड़ी देर और पकाएं, या थोड़ा और आटा मिलाएं। स्वाद चखें और परोसने से पहले मसालों को समायोजित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
488
कैलोरी
- 39gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
इस ग्रेवी को पूरे भोजन के लिए मैश किए हुए आलू, बिस्कुट या चावल पर परोसें।आप बचे हुए खाने को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। स्टोव पर हल्का गर्म करके फिर से गर्म करें और अगर यह गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा दूध मिलाएं।एक अमीर स्वाद के लिए, पैन में डालने से पहले मक्खन को थोड़ा सा भूरा करने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।