डैड की पसंदीदा मूंगफली की कुकीज़
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $5
डैड की पसंदीदा मूंगफली की कुकीज़
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
गीले सामग्री
- ½ कप शॉर्टनिंग
- 🥜 ½ कप कुरकुरा मूंगफली का मक्खन
- 🧂 ½ कप सफेद चीनी
- ½ कप भरी हुई भूरी चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा
सूखे सामग्री
- 1 ¼ कप सामान्य आटा
- ¾ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
चरण
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके शॉर्टनिंग, मूंगफली का मक्खन और दोनों चीनी को प्रकाश और फुलझड़ होने तक क्रीम करें। अंडे को मिलाएं जब तक कि वह सम्मिश्रित न हो जाए।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे मूंगफली के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
ठंडे आटे को अखरोट-आकार की गेंदों में रोल करें और उन्हें बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें। आटे की गेंदों को आटे में डुबोये हुए कांटे से पार्श्व रूप में फ्लैट करें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे सेट न हों, 10 से 12 मिनट। कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तार के रैक पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
87
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
आटे को ठंडा करने से आसानी से आकार देने में मदद मिलती है और बेकिंग के दौरान फैलने से रोकता है।एक नरम कुकी के लिए, बेकिंग के समय को थोड़ा कम करें।आटे की गेंदों को समतल करते समय चिपकने से बचने के लिए कांटे को आटे में डुबोएं।अतिरिक्त स्वाद के लिए आप आटे में चॉकलेट चिप्स या कटे हुए मेवे मिलाकर प्रयोग कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।