
कुर्तिडो (एल सल्वाडोरन गोभी सलाद)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
कुर्तिडो (एल सल्वाडोरन गोभी सलाद)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- ½ गोल ग्रीन गोभी, कोर किया हुआ और कटा हुआ
- 🥕 1 गाजर, छीली हुई
- 💧 1 क्वार्ट उबलता पानी
- 🧅 3 हरी प्याज, कद्दूकस की हुई
- 1 कप डिस्टिल्ड व्हाइट सिरका
- 💧 ½ कप पानी
- 2 छोटे चम्मच सूखी अजवाइन
चरण
एक बड़े कटोरे में गोभी और गाजर को मिलाएं और इस पर उबलता पानी डालें।
5 मिनट के लिए मिश्रण को छोड़ दें; फिर ठीक से निकालें। गोभी और गाजर को वापस कटोरे में रखें।
हरी प्याज, सिरका, ½ कप पानी और अजवाइन मिलाएं। सब कुछ मिलाने तक हिलाएं।
सर्व करने से पहले 20 मिनट तक ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
निचोड़ने के बाद गोभी से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए हल्का सा दबाव डालें, जिससे अच्छा बनावट बना रहे।इसका उपयोग एल सल्वाडोरन पुपुसा के टॉपिंग के रूप में करें एक प्रामाणिक स्वाद के लिए।इस सलाद को तीन दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।अपनी पसंद के अनुसार सिरका या अजवाइन को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।