करी लाल मसूर की दाल सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
करी लाल मसूर की दाल सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥦 1 शतावरी का सिरा, छोटे फूलों में कटा हुआ
- 🥕 2 गाजर, कटी हुई
- 1 गुच्छा केल बाद के पत्ते, तने और आंतरिक पसलियां हटाई, पत्ते मोटे तौर पर कटे हुए
डिपाज़ आइटम
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 घन सब्जी बुलियन
- 💧 2 कप उबलता पानी
- 🥥 1 (14 औंस) कैन रिड्यूस्ड-फैट नारियल दूध
- 1 कप लाल मसूर की दाल
मसाले
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧅 1 चम्मच सूखी प्याज फ्लेक्स
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1 चम्मच पप्रिका
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच जीरा पाउडर
चरण
एक बड़े पॉट में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। शतावरी और गाजर डालें; नरम होने तक सेंकें, लगभग 7 से 8 मिनट।
उबलते पानी और सब्जी बुलियन को एक कटोरे में डालें और घुलने तक हिलाएं। शतावरी मिश्रण में बुलियन और नारियल दूध डालें। उबाल लाएं।
मसूर की दाल, लहसुन पाउडर, प्याज फ्लेक्स, करी, पप्रिका, हल्दी और जीरा मिलाएं। ढकें और धीमी आँच पर पकने दें जब तक मसूर की दाल पूरी तरह से पक न जाए और नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट।
केल डालें और कम आँच पर 5 मिनट के लिए रहने दें। गर्मी से हटाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
400
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 55gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
यह नुस्खा बहुत लचीला है; अपनी पसंद की किसी भी सब्जी, जैसे शकरकंद या पालक, जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।तैयारी के दौरान समय बचाने के लिए, पूर्व दिन सभी सब्जियों को काट लें।एक क्रीमी बनावट के लिए, केल डालने से पहले सूप का आधा हिस्सा मिक्स करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।