करीदार कद्दू का तरकारी
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12.5
करीदार कद्दू का तरकारी
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧅 1 पीला प्याज़
- 1 सेलरी का डंठल
- 1 बड़ा ज़ुकिनी
- 🎃 3 कप कद्दू
- 🍅 1 कैन (14.5 औंस) कम-सोडियम टमाटर, कटा हुआ
जड़ी-बूटियाँ और मसाले
- 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
बेकरी वस्तुएँ
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कैन (15.5 औंस) कम-सोडियम राजमा या छोले
सुगंधित पदार्थ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
चरण
एक बड़े बर्तन को मध्यम आँच पर गर्म करें और वनस्पति तेल डालें। प्याज़, लहसुन और सेलरी डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए।
ज़ुकिनी और करी पाउडर डालें, और लगभग 10 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
कद्दू, टमाटर और छोले डालें। ढकें और लगभग 10 मिनट तक पकाते रहें।
पके हुए भूरे चावल के साथ परोसें या ऐसे ही खाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
234
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अधिक मिठास के लिए, आप किशमिश या सूखे क्रेनबेरी की एक मुट्ठी डाल सकते हैं।यह व्यंजन पके हुए भूरे चावल या क्विनोआ के साथ अच्छा जाता है।बचे हुए पदार्थ को 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है और तेज़ भोजन के लिए गर्म किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।