आलू के साथ मसालेदार बीफ करी
लागत $15, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
आलू के साथ मसालेदार बीफ करी
लागत $15, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥩 400 ग्राम बीफ के टुकड़े
- 🥔 3 मध्यम आकार के आलू
- 🥕 1 गाजर
सहायक सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कली, कटी हुई
मसाले
- 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 🍅 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
- 400 मिली बीफ स्टॉक
चरण
आलू और गाजर छील कर टुकड़ों में काट लें।
पैन में तेल गरम करें और प्याज तथा लहसुन का मसाला भूनें।
बीफ के टुकड़े डालकर तब तक भूनें जब तक वह हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
करी पाउडर और टमाटर सॉस डालकर हल्का सा भूनें।
बीफ स्टॉक डालें और आलू तथा गाजर डालें। तेज आंच पर उबालें और फिर धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
अंत में, नमक डालें और तब तक पकाएं जब तक बीफ नरम हो जाए और ग्रेवी गाढ़ी हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
480
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
करी पाउडर का तीखापन अपनी पसंद के अनुसार चुनें।थोड़ी चर्बी वाला बीफ जैसे कि ब्रिस्केट उपयोग करें।सादे पानी की जगह स्टॉक का उपयोग करें, स्वाद में बढ़ोतरी होगी।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।