खीरा कैप्रेसे सलाद
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
खीरा कैप्रेसे सलाद
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
चटनी
- ½ कप पुराना बालसामिक सिरका
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
सब्जियाँ
- 🍅 2 बड़े रोमा टमाटर, 1/4 इंच मोटाई में काटे हुए
- 🥒 1 बड़ी खीरा, छिलका उतार कर 1/4 इंच मोटाई में काटा हुआ
डेयरी
- 🧀 1 (8 औंस) पैकेज ताजा मोज़ारेला पनीर की स्लाइस
पत्तेदार सब्जियाँ
- 🌿 1 कप ताजे तुलसी पत्ते
चरण
छोटे सॉसपैन में मध्यम आँच पर बालसामिक सिरका को उबाल लाएं। जब तक यह 1/4 कप तक न घट जाए, लगभग 8 मिनट तक उबालें। आँच से हटाएं और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
जबकि बालसामिक सिरका ठंडा हो रहा हो, छोटे प्लेट पर टमाटर, खीरा, मोज़ारेला स्लाइस और तुलसी पत्ते को परतदार ढंग से व्यवस्थित करें जब तक कि प्लेट पूरी तरह से ढक न जाए। जैतून के तेल से छिड़कें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
ठंडे हुए बालसामिक सिरके के 1 से 2 बड़े चम्मच सलाद पर छिड़कें। तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
141
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला, पुराना बालसामिक सिरका प्रयोग करें।अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, एक छोटी मात्रा में भुने हुए चीड़ के बीज को टॉपिंग के रूप में जोड़ने का प्रयास करें।इस सलाद को ताजा परोसें ताकि उसकी बनावट और प्रस्तुति बनी रहे।यह नुस्खा बड़े समारोह के लिए आसानी से बढ़ाया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।