क्यूबन फाड़ा हुआ सूअर का मांस
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
क्यूबन फाड़ा हुआ सूअर का मांस
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
ब्रोथ मिश्रण
- 💧 2 कप पानी
- 1 ताजा थाइम की कली
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
मुख्य
- 1 ½ पाउंड हड्डी रहित सूअर की चॉप्स
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 बड़ा प्याज, आधा काटा और पतला कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, छीलकर कटी हुई
- ¼ कप कटा हुआ ताजा धनिया
चरण
एक बड़े बर्तन में पानी, एक नींबू का रस, थाइम, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नमक मिलाएं। उबाल लाएं। सूअर का मांस डालें, आँच को मध्यम-कम करें और धीमी आँच पर पकाएं जब तक मांस बहुत नरम न हो, लगभग 1 से 1 ½ घंटे। मांस को ढकने के लिए आवश्यकता पड़ने पर और पानी डालें।
आँच बंद करें और सूअर को ब्रोथ में 30 मिनट तक आराम करने दें। सूअर को ब्रोथ से निकालें और फाड़ें, अतिरिक्त चर्बी को हटाकर। अलग रखें।
एक बड़े तवे में तेल गर्म करें। सूअर का मांस डालें और लगभग 5 मिनट तक लगभग खस्ता होने तक भूनें। प्याज और लहसुन डालें, और प्याज लगभग कुछ नरम होने तक लगभग 10 मिनट और पकाएं।
बचे हुए नींबू का रस और धनिया मिलाएं। परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
202
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करें कि सूअर का मांस ब्रोथ में पूरी तरह से डूबा हुआ है जिससे समान पकावट हो।सूअर का मांस फोर्क-नरम होने तक पकाएं जिससे फाड़ना आसान हो।नींबू का रस और धनिया अंत में जोड़ें जिससे एक उज्ज्वल, ताजा स्वाद आए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।